Östlicher Erdbeerbaum

Dieser immergrüne Strauch ist ein Symbol für die mediterrane Macchia. Seine Blätter sind dunkelgrün mit einer glänzenden Oberfläche.
Bei uns in der Provence blüht er im Frühling bei unseren Highlights Nos Coins de Paradis ®. Seine Blüten, weiße Glöckchen, wachsen in Rispen.
Besonders auffällig ist seine Rinde: Sie ist glatt, glänzend und orangerot. Zeitweise schält sie sich ab, löst sich in Fetzen auf und enthüllt eine glatte, pistaziengrüne Oberfläche. Dadurch entsteht ein interessanter Kontrast zwischen den verschiedenen Farben des Stammes sowie des Laubes.

Der ‘Arbutus andrachne’ ist winterhart bis -10/-12 °C, er verträgt gut die Sommertrockenheit und verschiedene Bodentypen.
Die Früchte des Erdbeerbaums, die Arbutus, sind essbar. Sie können roh oder gekocht als Konfitüre, Gelee, Früchtebrot, Likör oder Wein verzehrt werden.
Das Fruchtfleisch hat eine weiche, leicht mehlige Textur und einen säuerlichen, sowie auch süßen Geschmack. Das Fruchtfleisch enthält zahlreiche kleine Kerne, die so klein sind, dass sie vor dem Verzehr nicht entfernt werden müssen.