Rosmarin

Der Rosmarin mit seinem betörenden Duft und seinen immergrünen Blättern ist weit mehr als nur ein Küchenkraut. Diese ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammende aromatische Pflanze, ist in der Provence und somit auch auf unserem Camping****- Les Jardins de La Pascalinette® häufig anzutreffen. Rosmarin bietet eine reichhaltige Geschichte und starke Symbolik: Er wird seit der Antike für seine medizinischen und kulinarischen Eigenschaften verwendet. Er hat die Jahrhunderte überdauert und dabei weltweit seine Spuren in vielen Kulturen hinterlassen.

Eine berühmte Anekdote über Rosmarin stammt aus der Zeit des antiken Griechenlands. Der Legende nach wurde Aphrodite, die Göttin der Liebe, aus dem Schaum des Meeres geboren und stieg umgeben von Rosmarin aus dem Wasser auf.

Seitdem wird Rosmarin in der griechischen Mythologie mit Schönheit, Liebe und Fruchtbarkeit in Verbindung gebracht.

Im antiken Rom wurde Rosmarin auch für seine medizinischen Eigenschaften verehrt. Römische Soldaten trugen während der Schlachten Rosmarinkränze zur Steigerung ihrer Konzentration und ihres Mutes. Er wurde auch oft bei Hochzeitszeremonien als Symbol für Treue und Erinnerung verwendet.

Im Mittelalter galt Rosmarin als magische Pflanze, die böse Geister vertreiben und die Luft reinigen konnte. Er wurde bei religiösen Zeremonien und bei Reinigungsritualen in den Häusern verbrannt.

Auch heute noch hat Rosmarin weltweit einen festen Platz in den Gärten und Küchen. Es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie ihn in den köstlichen Gerichten vom Restaurant auf unserem Campingplatz wiederfinden, das unseren Feriengästen Spezialitäten der provenzalischen Gastronomie anbietet!

Neben seiner kulinarischen Verwendung zum Verfeinern von Speisen wird er auch für seine medizinischen Eigenschaften geschätzt, insbesondere zur Verbesserung der Verdauung und zur Förderung vom Gedächtnis.

Voller Symbolik und Geschichte verkörpert der Rosmarin den kulturellen Reichtum und die althergebrachten Traditionen des Mittelmeerraums. Ein einzelner Rosmarinzweig, den Sie zwischen Ihren Fingern zerreiben, kann Sie eine Reise in Vergangenheit machen lassen und Sie an die lange Geschichte und wichtige Bedeutung dieses wertvollen Krauts erinnern!