Schwarzer Bambus
Präsentation
Der ‘Schwarze Bambus’ hat die Besonderheit, dass er mit grünen Halmen (auch Stoppeln genannt) wächst, die sich ab dem zweiten oder dritten Jahr schwarz färben. Dies verleiht ihnen eine interessante Optik, die in modern gestalteten Gärten sehr nützlich ist.
Er ist ausgesprochen winterhart und benötigt nur ganz wenig Pflege.
Wie die meisten Bambusarten (weltweit gibt es über 1500 Arten) wächst er sehr schnell.
Die hohlen Halme vom ‘Schwarzen Bambus’ sind ideal für einzelne Bienen.
Sie können in diesen Hohlräumen ihre Eier ablegen: eine gute Nachricht zur Förderung der Artenvielfalt auf unserem Camping****- Les Jardins de la Pascalinette!
Die jungen Triebe sind nicht nur essbar, sie enthalten auch sehr nährstoffreiche Elemente wie Kalium und Vitamin A.
Um die jungen Triebe von ‘Phyllostachys nigra’ zuzubereiten, müssen sie klein geschnitten und etwa 30 Minuten in Salzwasser gekocht werden. Sie können anschließend in eine Vielzahl von Rezepten untergemischt werden.
Ihre Personendaten
| Lateinischer Name : | Phyllostachys nigra |
|---|---|
| Familie : | Poacées |
| Gattung : | Phyllostachys |
| Spezies : | Nigra |
| Color : | Grüne Blätter und schwarze Stoppel |
| Origin : | China |
| Laub : | Wintergrün |
| Port : | Schlanker Wuchs |
| Höhe : | 6 bis 8 Meter |
| Blüte : | selten |
Wussten sie schon ?
Bestimmte Bambusblätter werden in manchen Regionen auch zur Herstellung von fermentierten Getränken und weißem Alkohol verwendet.